Każdy z nas lubi chociażby jeden z wyrobów mleczarskich. Jedni wolą sery, inni jogurty czy też desery mleczne. Każdy z nas ma inne gusta, a określonej porze roku lubimy sięgać po nasze ulubione produkty. Linie do twarogu tylko z TEWES BIS! Poznaj produkty mleczne w zależności od sezonowości.
Każdy z nas zna zsiadłe mleko, kefir, mleko acidofilne. Na półkach sklepowych nie poszukujemy ich o każdej porze roku. Inne produkty kupujemy zimą, inne latem czy też wiosną. Wielkim zainteresowaniem cieszą się produkty mleczne tradycyjne oraz orzeźwiające. Bardzo dobrym przykładem jest mleko zsiadłe, które zazwyczaj kojarzy się z latem i orzeźwieniem. Coraz częściej konsumenci wybierają produkty tradycyjne, ponieważ przypominają im smak dzieciństwa. W lecie szukamy produktów, które będą idealne na upały oraz będą nadawać się do bezpośredniego spożycia. Czy wiedziałeś, że zsiadłe mleko jest idealne, jeśli dla osób, które mają problemy trawienne. Zawarte w nich kultury bakterii chronią jelita przed wystąpieniem zatruć pokarmowych.
Często zwracamy uwagę na niższą zawartość tłuszczu, liczą się względy prozdrowotne. Wzrasta świadomość wśród społeczeństwa na temat produktów, które są korzystne dla naszego układu pokarmowego oraz zwiększających odporność.
Chłodnik jest produktem mleczarskim, który jest dosyć rzadko spotykany na półkach sklepowych. Tylko, jeśli nie mamy możliwości zrobienia go samemu, wolimy kupić gotowy produkt. Zazwyczaj ma to miejsce, kiedy wybieramy się na wycieczkę.
Innym napojem fermentowanym, który można spotkać na półkach sklepowych tylko w określonych porach roku, jest mleko acidofilne posiadające łagodny smak. Otrzymuje się je poprzez ukwaszenie mleka szczepami bakterii Lactobacillus acidophilus. Powszechnie znany jest ich korzystny wpływ na mikroflorę przewodu pokarmowego. Obecnie można spotkać mleko acidofilne, które sprzedawane jest w kubeczkach oraz butelkach. Nadal zainteresowaniem cieszą się naturalne mleka acidofilne, choć niektórzy bardziej lubią dodatki owoców, które są bardziej smaczne.
Jesteś fanem sezonowych produktów mlecznych? Sięgaj po to, co lubisz najbardziej! Linie do twarogu TEWES BIS