Rynek jogurtów w naszym kraju jest stosunkowo młody. Największą popularnością cieszą się jogurty naturalne oraz pitne. Wymagania konsumentów zmieniają się, a oczekiwania odbiorców rosną. Jogurt naturalny zaczął zastępować śmietanę, jest uznawany za produkt zdrowszy. Poszukujesz nowoczesnych linii do produkcji twarogu? Skontaktuj się z nami już dzisiaj! TEWES BIS zaprasza!
Czy wiedziałeś, że spożycie jogurtów rośnie z roku na rok? Co warto zmienić na rynku jogurtów, żeby osiągnął jeszcze większe korzyści? Jedną z takich metod jest stosowanie innowacji. Szukamy coraz to lepszych rozwiązań, w celu podniesienia atrakcyjności danego produktu. To samo dotyczy również rynku jogurtów. Życie w tzw. biegu, zmusza nas do tego, że potrzebujemy szybkich oraz wygodnych rozwiązań.
Na półkach sklepowych można spotkać jogurty posiadające różne dodatki, wsady owocowe, błonnik czy też kwasy omega. Nadal najbardziej popularnymi są jogurty owocowe, które traktowane są, jako desery. Jogurty owocowe zostały wprowadzone na rynek mleczarski w latach 60tych. Społeczeństwo jako podstawowe produkty traktowało w tamtych czasach mleko, sery czy też masło.
Popularność jogurtów wzrosła znacznie w ciągu 30 lat. Stały się one podstawowym i najbardziej korzystnym dla naszego zdrowia produktem mleczarskim. Najbardziej popularne są wśród osób w wieku 18-34 lata. Jogurty są jedzone na śniadanie, traktowane, jako przekąski oraz desery. Najwięcej jogurtów spożywają Francuzi, bo aż 21,3 kg na rok, następnie Irlandczycy oraz Kanadyjczycy.
Kategoria jogurtów to bardzo ważna część rynku świeżych produktów mlecznych. Spożycie jogurtów jest ściśle powiązane ze spożyciem mleka. Zbyt duża ilość cukru, a znikoma ilość owoców wpływa niekorzystnie na wybór dokonywany przez Klientów. Klienci lubią być mile zaskoczeni i znaleźć w jogurcie dużą ilość owoców, zwracają uwagę na smak oraz konsystencję. Wolą zapłacić więcej za dany produkt mleczny. Sprawdzone marki z długoletnią tradycją to podstawa sukcesu.
Nasze linie produkcyjne znane są nie tylko w Polsce. Produkcja twarogu tylko z TEWES BIS!