Niezawodne i nowoczesne linie do produkcji twarogu i innych wyrobów mlecznych zaprojektowane i zbudowane przez specjalistów z TEWES BIS pozwalają na uzyskanie produktów spożywczych charakteryzujących się najwyższą jakością i doskonałym smakiem. Zachęcamy Państwa do zapoznania się z całą ofertą naszej firmy! W przypadku braku urządzeń, których Państwo szukają, proponujemy zaprojektowanie autorskich modeli dostosowanych do konkretnych potrzeb danej firmy.
Naszym Klientom możemy zaproponować innowacyjne, wielowariantowe linie do produkcji twarogu, które pozwalają na uzyskanie produktów takich jak:
- twaróg prasowany,
- serki typu Cottage Cheese,
- serki produkowane metodą wiórkową,
- ser typu Ricotta.
Specjalnością TEWES BIS jest również tworzenie linii przeznaczonych do produkcji napojów fermentowanych. Dzięki nim można uzyskać wysokiej jakości jogurty, maślanki czy kefiry, które zachwycą nie tylko swoją konsystencją, ale przede wszystkim wyśmienitym smakiem
Nasze maszyny do produkcji twarogów i innych wyrobów mlecznych są bardzo cenione zarówno w kraju, jak i zagranicą. Wybierając maszyny nowej generacji zaprojektowane przez inżynierów z wieloletnim doświadczeniem mogą Państwo liczyć na:
- najwyższe standardy higieny, które są gwarantem bezpieczeństwa i wybornego smaku produktów,
- możliwość szybkiej zmiany wytwarzanych wyrobów,
- pozyskiwanie wysokiej jakości serwatki,
- sprawne porcjowanie i pakowanie produktów.
Urządzenia tworzone przez TEWES BIS ograniczają do minimum konieczność zaangażowania pracowników w procesy produkcyjne. Dzięki temu zyskują Państwo dodatkowy czas, a ponadto pewność, że wszystkie produkty będą cechowały się wysoką, porównywalną jakością.
Proces produkcji twarogu z wykorzystaniem naszych linii dzieli się na kilka etapów:
- pierwszym z nich jest produkcja koagulantu twarogowego,
- następnie produkt transportowany jest na taśmie ociekowej do odpowiednich form, po czym zostaje poddawany procesowi prasowania,
- w kolejnym etapie forma jest opróżniana,
- powstały produkt poddawany jest procesom chłodzenia.
Linie produkcyjne TEWES BIS mogą wykorzystywać wiele dodatkowych funkcji, takich jak krojenie, mieszanie, modelowanie dowolnych kształtów, nadawanie wyrobom rozmaitej struktury. Zachęcamy również do zapoznania się z naszymi systemami mycia, które również sterowane są automatycznie.